Цель: поделиться недовольством и рассказать о недостатках новой соковыжималки BRAND 9100.

Взамен обычной центрифужной соковыжималке в 2015 году за 3800 рублей была приобретена шнековая соковыжималка мощностью 150 Вт с автоматическим, конечно частичным, выбросом мякоти. Соковыжималка выполнена из нержавеющей стали. В комплект к устройству входят стаканы для сока и отходов, щеточка для чистки. Сама соковыжималка имеет забавные и мощные присоски для фиксации на поверхности. Максимальная скорость вращения — 80 об/мин. Высота соковыжималки без контейнера для подачи продуктов составляем 25 см. Ширина и глубина — 18 и 48 см.

Видео соковыжималки от производителя:

Плюсы соковыжималки, заявленные производителем:
— при работе соковыжималки продукт не нагревается и сок не окисляется;
— функция самоочистки;
— можно делать разные соки без мытья соковыжималки, вкусы не будут смешиваться;
— соковыжималка работе экономнее: потребляет меньше электроэнергии и сильнее выжимает сок.

Минусы соковыжималки:
— габаритна, занимает много места;
— время на разбор, мытьё и сборку уходит больше, чем на теже действия с центрифужной соковыжималкой;
— сок получается густым, с мякотью, скорее это пюре.
На фото ниже — жмых, оставшийся после процеживания морковного сока (400 мл).

Нагрузочный эксперимент включал в себя создание сока из следующих продуктов:
виноград — 1 кисть с косточками и веточками (умещалась на ладони),
киви — 4 штуки,
бананы — 1 штука,
мандарины — 20 штук.

То, что получалось, пробовали по ходу:
виноград — 1 кисть с косточками и веточками — сок получается крайне вкусным,
киви — 4 штуки — сок кисловат,
бананы — 1 штука — в данной соковыжималке банан можно использовать для смузи,
мандарины — 20 штук — прекрасный сладкий сок, но в процессе пришлось очистить соковыжималку от отходов предыдущих продуктов. Особенно мешали выжимать сок и трудно вычищались остатки винограда. И даже после очистки отходов, полученный мандариновый сок имел привкус банана.

Вывод:
шнековая соковыжималка BRAND 9100 подойдет для создания густых соков-пюре в большом объеме, более 500 мл. Для создания 1-2 стаканов сока, и тем более без мякоти, проще и вернее воспользоваться центрифужной. В таком случае, сока выжмется чуть больше.